每日资讯：云南楚雄州创新“中医药事业产业文化+中药药膳”发展模式振兴乡村

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云南省楚雄州是彝族医药的发源地和主要传承区，近年来，楚雄州委、州政府高度重视彝族医药事业的传承弘扬发展，以彝族医药为主要内涵的大健康产业得到快速发展。像人工种植的中药材重楼就从幕后走上了舞台，走进市民生活，走上美食餐桌，成为大伙健康饮食的有益补充。

楚雄市东华镇本东村委会因土地平坦、广阔连片、土地肥沃、气候适宜等优势，这里种植的中药材品质优良，市场走俏，吸引了不少当地村民一同种植。截至目前，该镇共种植重楼、黄精、百部、白芨等中药材1000余亩，涉及多个村社。如今，中草药产业已然成为当地农民增收致富的又一剂“良药”，同时也成为了农民增收、农业增效的优质主导产业之一。

眼下正是重楼的生长期，在东华镇本东村委会中草药产业发展基地里，重楼种植大户张镭韬正和同事们一道施肥、培土、捡拾杂草，在他的带领下，本东村先后十多户村民也加入重楼种植队伍，带动更多群众发展中药材种植。

张镭韬今年38岁，年轻时他就特别喜欢研究中医知识，偶然的一次机会，得知朋友在做收购中药材的生意，此后，他便下定决心种植中草药，雷厉风行的他说干就干。2012年，他便试种植1亩重楼，因种植经验不够丰富，两年下来根本没有收益，受挫的他并没有放弃，除了参加相关培训，就是在家查阅资料，经过不断地学习和多次的种植实践，他先后在楚雄市东华镇和双柏县爱尼山乡种植230亩重楼。

近年来，楚雄州积极探索“中医药+乡村振兴”发展之路，大力扶持优势特色产业，积极探索“中医药事业产业文化+中药药膳”新模式，充分利用全州地理优势打造标准化中药材种植基地，延长中药材产业链，2022年种植重楼2.4万亩，总产值达3.1亿元，切实达到了产业兴农、产业富农、产业强农的效益和目的。

随着重楼种植面积扩大和产量增加，楚雄州卫健委加大帮扶力度，引导餐饮商家将重楼做成绿色营养药膳，重楼炖鸡、重楼炖肚上了餐桌，成为药膳特色美食，让楚雄市民和游客逐渐喜欢特色餐饮，吃出美味、健康来。

下一步，楚雄州还将实行“基地+农户+餐饮商家”的模式，加大中药材基地建设，打造绿色营养中药材膳食品牌，积极发动群众大力发展中草药产业，感召更多餐饮商家加工重楼特色药膳，逐步拓展出一条产业化乡村振兴的康庄大道，让重楼绿色营养药膳，成为撬动餐饮经济增长新引擎，助力乡村振兴。（李应春 朱源彬 何州）

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